Keukenmedewerker - II-Keu-a

Keukenmedewerker - II-Keu-a

Professionaliseringstraject voor de implementatie van het leerplan Keukenmedewerker OK2 duaal (arbeidsmarktfinaliteit)

Verantwoordelijke Wim De Pue
Laatst bijgewerkt 16-10-2022
Doorlooptijd 1 uur 19 minuten
Leden 6
Didactiek en leerplannen SO Leerplannen tweede graad A-finaliteit
  • 1 Welkom en introductie
  • 2 Generieke sessie
    • Doelen en inhouden
    • Een leerplan: waarom en ontwikkeling
    • Vormingscomponenten en wegwijzers
    • Beroepskwalificatie als basis van het leerplan
    • Overgang van tweede naar derde graad duaal
  • 3 Basissessie
    • Doelen en inhouden
    • Krachtlijnen en leerplandoelen Keukenmedewerker
    • Concretisering leerplandoelen
    • Concrete lesdoelen: een inspiratiedocument
  • 4 Verdiepende sessie
    • Doelen en inhouden
    • Voeding en horeca: individueel opleidingsplan